2月7日深圳疫情最新消息 新增4例境外输入无症状感染者
深圳疫情最新消息:
2月6日0-24时,深圳新增4例境外输入无症状感染者。
4例境外输入无症状感染者均为中国籍,分别从俄罗斯(2名男性、1名女性)、刚果金(1名男性)抵深。入境后即被集中隔离,后转至深圳市第三人民医院应急院区观察治疗,情况稳定。
专家提醒:核酸阳性不等同于有传染性,进口水果能不能放心吃?
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,核酸阳性不等同于有传染性——
一方面,保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短;
另一方面,核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定有传染性。
吴尊友提醒,只要注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。
中国疾控中心副主任冯子健同样表示,检出阳性不意味着感染病毒,“要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。”冯子健表示,此前有从事食品加工或者搬运工作的人员感染,是因为接触病毒时间长、次数多。对于消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后即可放心食用。
可采取以下方式——
用流动水反复冲洗。
把蔬菜或水果放置在流动的水流下,将手清洗干净后,不停地轻轻搓动,尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉,这可以清除大部分污染。
用淡盐水、小苏打、果蔬清洗剂浸泡清洗。
盐水、小苏打、果蔬清洗剂具有一定清洁杀菌和消除农药残留的作用,可将蔬菜水果放在3%的淡盐水中浸泡10分钟,也可用小苏打、果蔬清洗剂稀释后浸泡5-15分钟,再用流动的水冲洗干净。
热水浸泡。
用热水浸泡也是比较安全可靠的方式之一。病毒不耐高温,加热到56度30分钟可有效杀灭新冠病毒。耐高温的食品使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上,再用流动的水清洗一遍,吃的时候会更安全。
削皮处理。
对于可以削皮的水果,如苹果、梨、桃子等,尽量不要带皮食用,建议认真清洗处理后,将皮削掉再食用。
高温加热。
蔬菜、水果经过高温加热烹饪、蒸煮,彻底煮熟煮透以后可以有效杀灭新冠病毒,放心吃。